為防范高溫高濕環境下的食品安全風險，根據市市場監管局工作部署，聊城市檢驗檢測中心克服高溫天氣，圓滿完成夏季食品專項抽檢任務。
此次抽檢以冷凍飲品、啤酒、糕點等高風險食品為重點，涵蓋全市商場超市、餐飲服務單位、“三小”、網絡食品經營者等業態，實現城鄉區域全覆蓋。聊城市檢驗檢測中心提前謀劃、精心部署，成立專項工作組，制定詳細實施方案。在持續高溫的六、七月份，該中心工作人員不畏酷暑，加班加點開展抽樣工作，檢驗過程中，采用“人停機不停”的工作模式，重點對食品添加劑、重金屬等項目進行嚴格檢測，確保數據準確可靠。
此次共完成夏季食品抽檢441批次，并及時將檢測數據和分析報告報送市場監管部門，為監管工作提供技術支撐。下一步，城市檢驗檢測中心將持續提升食品檢驗能力，用實際行動守護群眾“舌尖上的安全”。
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