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2025仲景采摘季背后:一顆道地藥材的“硬核修養(yǎng)”

  2025-12-08 16:47:32
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伏牛山深處,一場(chǎng)屬于山茱萸的采摘儀式剛剛落幕。“茱萸仙子”翩翩起舞,演繹王維詩(shī)里的山茱萸,飛舞的紅色裙擺,和漫山茱萸一樣紅。

“紅果果,像燈籠,高懸伏牛樹(shù)枝叢……”一首《茱萸頌》,朗朗上口,講述著伏牛山山茱萸的道地身世和藥性。

所謂“道地”,遠(yuǎn)不止是產(chǎn)地標(biāo)簽,更是一味藥材從水土、氣候、時(shí)節(jié)到人工手作的全程“修養(yǎng)史”。

讓我們跟隨這場(chǎng)剛剛落幕的采摘季,走進(jìn)一顆山茱萸的“道地人生”。

一、中藥養(yǎng)生,效果關(guān)鍵看“道地藥材”

中藥的療效關(guān)鍵在于兩個(gè)核心:一是藥方,二是藥材。“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳”,這句古人總結(jié)的自然規(guī)律,不僅適用于水果,放在中藥材上同樣適用。

產(chǎn)地的土壤酸堿度、氣候溫濕度、海拔高度,采摘時(shí)的季節(jié)節(jié)氣,甚至后續(xù)炮制的工藝手法,每一個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)影響藥材的有效成分含量,進(jìn)而影響最終的藥效。

喝過(guò)中藥的朋友,如果細(xì)心的話可能會(huì)注意到中藥處方中很多中藥在名稱(chēng)冠以產(chǎn)地之名,例如蛤蚧養(yǎng)肺方里的川貝母(四川產(chǎn))、治感冒常用的杭白菊(浙江杭州產(chǎn))等,這就是咱們常說(shuō)的“道地藥材”。

二、從醫(yī)圣故里到六大基地:仲景如何把“道地”做到更高標(biāo)準(zhǔn)?

河南伏牛山被譽(yù)為“天然藥庫(kù)”,生長(zhǎng)著1300多種中藥材,早在宋代就有“茂林修竹地,桐漆茱萸鄉(xiāng)”的說(shuō)法,這里也是醫(yī)圣張仲景當(dāng)年常去采藥的地方。

仲景宛西制藥則是扎根在醫(yī)圣張仲景故里河南南陽(yáng)的中醫(yī)藥企業(yè),一直以“藥材好、藥才好”為制藥理念,堅(jiān)持培育和應(yīng)用道地藥材。

因地因時(shí) 培育藥材

仲景宛西制藥在河南、安徽、四川等三省六地建立了六大藥材生產(chǎn)基地,專(zhuān)門(mén)培育品質(zhì)高、藥效好的道地藥材。

(1)核心藥材匹配“黃金產(chǎn)區(qū)”

就拿大家熟悉的六味地黃丸來(lái)說(shuō),它的核心原料地黃和山茱萸,都是經(jīng)過(guò)千挑萬(wàn)選的道地品種:

地黃選自河南焦作的懷地黃產(chǎn)區(qū):這里的土壤富含鉀、磷等礦物質(zhì),加上溫帶大陸性季風(fēng)氣候,晝夜溫差大,特別利于地黃積累梓醇等有效成分。

• 山茱萸則來(lái)自河南西峽的基地——伏牛山深處的海拔、濕度和土壤條件,契合山茱萸的原生生長(zhǎng)環(huán)境。這里產(chǎn)的山茱萸果肉肥厚、色澤鮮紅,馬錢(qián)苷含量高,收斂固澀、補(bǔ)益肝腎的功效更突出。

(2)注重基地現(xiàn)代化建設(shè)

仲景宛西制藥以全流程規(guī)范化生產(chǎn)基地為核心,構(gòu)建從源頭到終端的品質(zhì)保障體系,保障產(chǎn)出的中藥材優(yōu)質(zhì)、供應(yīng)穩(wěn)定。 

同時(shí)推行種子種苗標(biāo)準(zhǔn)化管理,從品種篩選、繁育培育到種苗定植全程遵循科學(xué)規(guī)范,選用經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期驗(yàn)證的優(yōu)良品種,搭配適配的生長(zhǎng)環(huán)境與培育技術(shù),保證藥材的優(yōu)良品質(zhì)與穩(wěn)定藥效。 

此外,企業(yè)還聯(lián)合科研單位搭建中藥全流程質(zhì)量追溯系統(tǒng),將種植、加工、倉(cāng)儲(chǔ)等各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)記錄,實(shí)現(xiàn)藥材品質(zhì)可追溯、可管控。

將經(jīng)典名方變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)

有了道地藥材做基礎(chǔ),仲景宛西制藥進(jìn)一步發(fā)揮出經(jīng)典名方的養(yǎng)生效果。比如仲景牌六味地黃丸,它的六種原料全部來(lái)自自家的道地藥材基地,從種植、采摘、炮制到生產(chǎn),全程可控。

六味地黃丸的核心功效是滋陰補(bǔ)腎,對(duì)應(yīng)的是中醫(yī)腎陰虧損證型。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),當(dāng)身體由于長(zhǎng)期熬夜、精神壓力大、過(guò)度勞累導(dǎo)致的腎陰虛,并出現(xiàn)頭暈耳鳴、腦袋發(fā)沉、精神萎靡、腰膝酸軟、潮熱盜汗等癥狀時(shí),就需要它來(lái)調(diào)理。

六味地黃丸遵循中醫(yī)“三補(bǔ)三瀉”的經(jīng)典配方:地黃、山茱萸、山藥三味藥負(fù)責(zé)補(bǔ),分別滋補(bǔ)腎、肝、脾之陰;澤瀉、茯苓、牡丹皮三味藥負(fù)責(zé)瀉,分別清泄腎、脾、肝之熱。這種補(bǔ)瀉結(jié)合的搭配,對(duì)腎陰虧損引起的頭暈耳鳴、腰膝酸軟、潮熱盜汗、遺精早泄等癥狀改善明顯。

補(bǔ)藥

產(chǎn)地

瀉藥

產(chǎn)地

熟地黃(君藥)

河南焦作

澤瀉

四川彭山

山茱萸(臣藥)

河南西峽縣

茯苓

安徽岳西

山藥(臣藥)

河南溫縣

牡丹皮

安徽南陵

針對(duì)腎、肝、脾三臟,從根源上補(bǔ)充陰液

清瀉虛火、排出濕氣,讓滋補(bǔ)更高效、更安全

左歸丸:

如果腎陰虛的癥狀比較嚴(yán)重,比如出現(xiàn)口干咽燥、手腳心發(fā)熱、失眠多夢(mèng)、健忘耳鳴等情況,就可以選擇左歸丸。

左歸丸出自《景岳全書(shū)》,左歸丸是在六味地黃丸的基礎(chǔ)上加減而成,去掉了澤瀉、茯苓等“瀉” 藥,增加了鹿角膠、龜板膠等滋補(bǔ)藥材,遵循君臣佐使的配藥邏輯,滋陰補(bǔ)腎的功效更強(qiáng)勁。

作用

藥材

補(bǔ)陰填精

熟地黃(君藥)、龜板膠(臣藥)、龜板膠(臣藥)

強(qiáng)化滋補(bǔ)效果,兼顧肝腎脾

枸杞子(佐藥)、菟絲子(佐藥)、山藥(佐藥)、山藥(佐藥)、川牛膝(使藥)

仲景牌左歸丸堅(jiān)持用道地藥材為原料,助力左歸丸在滋陰補(bǔ)腎、填精益髓方面的效果,從內(nèi)里修復(fù)身體,從而改善問(wèn)題。

當(dāng)然,還一點(diǎn)不要漏掉:請(qǐng)按藥品說(shuō)明書(shū)或者在藥師指導(dǎo)下購(gòu)買(mǎi)和使用藥物 

從古籍中“用藥必依土地”的記載,到如今標(biāo)準(zhǔn)化的道地藥材基地,中醫(yī)對(duì)藥材品質(zhì)的追求從未改變。對(duì)于我們普通人來(lái)說(shuō),選擇中藥養(yǎng)生時(shí),認(rèn)準(zhǔn)道地藥材、信賴靠譜品牌,才能讓養(yǎng)生真正見(jiàn)效。

文章來(lái)源(有刪改):知乎《從古籍到基地的一次溯源,看懂「道地藥材」養(yǎng)成記》作者:Dr.陳尖尖

參考文獻(xiàn):

[1]楊曉琳,孫好強(qiáng),何昌芬,等.不同產(chǎn)地山茱萸氨基酸含量分析及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)[J].食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào),2022,13(22):7200-7209.DOI:10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2022.22.004.

[2]蘭金旭, 王靜, 練從龍等. 本草中河南省道地藥材的演變△[J]. 中國(guó)現(xiàn)代中藥, 2024, 26(8):1407-1413.

閱讀 4

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